西红柿在现实生活中是一种很普通的蔬果，但它的营养价值是非常令人刮目相看的。西红柿富含了大量的元素，常吃西红柿可以预防早衰，预防乳癌的功效。这是为什么呢?下面，详细为大家介绍为什么常吃西红柿能够防止乳腺癌?

常吃西红柿的女性，不仅能够延缓衰老，还能够防乳癌，促进人体健康，西红柿有着很重要的功效。

为什么西红柿能够抗衰老防乳癌?

番茄红素、维生素C等营养物质在西红柿中大量存在着。患者需要知道的是其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，类胡萝卜素能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，除此之外还可以减缓或者是阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。

近年来有相关实验表明，番茄提取物能够有效地减少乳腺肿瘤新血管的生成，减少或阻断肿瘤供养，进而乳腺肿瘤生长就会受到抑制。

不过，西红柿最好熟吃。因为只有这样其中的番茄红素才能充分释放，被人体充分吸收。另外还需要注意的是，空腹最好不要吃，不然的话会引起胃酸变化，可能会造成胃部不适。

这随处可见的西红柿，居然有这么大的功效，中国人常喜欢通过食疗来治愈疾病，这不是不可以，但不能作为主要的治疗手段。如果您不幸检查出有乳腺疾病的迹象，要通过正规的治疗手段治疗。