很多女性朋友受到痛经的侵扰，每个月总有那么几天的痛苦。要如何缓解自己的痛经呢？食疗是一个很好的办法，既能够享受美味，也能够达到缓解症状的效果。韭菜就是一个很好的缓解痛经的材料，下面介绍一款关于韭菜的食谱吧！

美味名称：韭菜炒肉

材料：猪肉(切成薄片)150g、胡萝卜40g、豆芽100g、韭菜50g、干香菇2个、生姜15g、

沙拉油1大匙、酒1大匙、 酱油1小匙、盐1/5小匙、咖喱粉1大匙。

美味开始：

1 猪肉顺着纹路切成薄片

2 胡萝卜切成3~4厘米的细长条

3 豆芽洗干净，沥干水分

4 韭菜切成3~4厘米的段

5 泡发的干香菇去梗，切成小块

6 生姜切成细丝

7 锅热后倒入沙拉油，依次放入生姜丝，猪肉片，香菇翻炒，并加入盐和料酒进行调味

8 加入胡萝卜，豆芽，韭菜进行爆炒，撒上咖喱粉后用大火快速炒干水分，最后淋上酱油调味，翻炒片刻后装盘。