?蛞皆和?011-09-13我要评论

近年来，关于饮食的研究越来越多，一项新的研究发现，女性朋友如果通过合理健康的饮食，不但可以起到强身健体的作用，对于乳腺癌的预防同样有着积极的作用。

这项发现已经发表在《营养与癌症》杂志上，研究员指出，核桃可以成为健康饮食的一部分，每天吃60克核桃(中等大小的约两个)，减少患乳腺癌的风险高达一半。

吃核桃可以预防乳腺癌

据了解，弗吉尼亚州马歇尔大学的哈德曼领导了该项研究，她们通过给小老鼠喂食核桃得出了该项结论。虽然目前这项研究成果还未运用于人身上，但是仍然不能否定其研究的意义。

专家表示，给母老鼠吃核桃后，他们发现不仅患乳腺癌的风险减少，小鼠的患癌基因，也在这个过程中不断消减。这项研究结果表明，核桃饮食在改变小鼠和人类乳腺癌有关的多个基因的活性。

此前，关于乳腺癌的预防研究很多存在于其他水果蔬菜方面，此次研究也说明，坚果中的多种成分也可以减少患癌症的风险或者减缓其增长。因此，专家建议，关于乳腺癌的预防研究也不要过于片面，最好多元化发展。（责任编辑：凳子）