?蛞皆和?011-01-21我要评论

乳腺癌对女性有很大的影响，也是女性最常见的乳腺疾病之一。由于早期难以发现，所以很多患者都得不到早期的治疗。其实女性在日常生活中多注意饮食，是可以预防乳腺癌的，那么，吃什么食物可预防乳腺癌？针对这个问题，下面小编就来介绍一下，希望对女性有帮助。

吃什么食物可预防乳腺癌？

乳腺癌发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%。它的发病常与遗传有关，以及40—60岁之间、绝经期前后的妇女发病率较高。乳腺癌晚期对女性的危害更大，所以预防乳腺癌是每一位女性应该重视的。日常生活饮食就有很好的预防效果，那么，吃什么食物可预防乳腺癌？一般来说，以下食物可以预防乳腺癌：

1、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维 持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌 体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺 癌的防治，并且可以长期服用，不过食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收。

2、猴头菇

猴头菌营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显 增加肌体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菌， 有助于升高人体的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞，增强人体免疫功能，起 到防癌治癌的作用。

3、大蒜

大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，一种非常好的食品，具有很多功能，其中很重要 的一个功能就是可以预防癌症(DIY神奇的大蒜瘦脸面膜)。研究人员发现，经常食用大蒜的 地区，居民的一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。而且经过动物实验证实，大蒜确实 具有防癌的效果。不过，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周几次就可以起到预 防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果会降低，需要加大食用量。

温馨提示：以上就是关于吃什么食物可预防乳腺癌的介绍，女性朋友在日常生活中，要多了解乳腺癌的预防方法，在出现疑似症状后要及时就医，查明病因，在专业医师指导下辨症施治，同时保持健康的生活习惯与乐观心态，争取早日康复。（责任编辑：玄月）