乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，据资料统计，发病率占全身各种恶性肿瘤的７－１０％。

　　肥胖会诱发乳癌

　　肥胖已被公认是引起许多疾病的重要因素之一。对于女性而言，肥胖不仅影响形体，而且还容易与乳癌结缘。这是因为乳癌的发生、发展都与雌激素有着千丝万缕的联系，除了卵巢分泌一部分雌激素之外，脂肪组织也可生成相当数量的雌激素，体内雌激素水平越高，患乳癌的风险就越大。

　　高脂肪饮食是乳腺癌的促发“刺激”剂。它可以改变内分泌的环境，增加癌变机会。专家建议女性从青春期开始就应该适当地节制脂肪类和高热量的食物，平衡膳食，并且要加强体育锻炼，以减少过量脂肪的积聚。

　　满口“封锁”乳腺癌

　　１、避免酗酒　酗酒对于女性来说，其危害要比男性大得多。酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌的发生有关。

　　２、适量咖啡　咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，咖啡因中黄嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。如果过多地摄取这类食物，随着咖啡因的大量摄入，乳腺癌发生的危险性就会大大地增加。

　　３、远离红肉　红肉中含有大量的动物脂肪，会使体内的激素水平增高，这会增加乳腺癌的危险，最好的办法是放弃红肉，但如果你确实喜欢它们，每周放纵一次就可以了。