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材料:尾椎骨360克、米酒2大匙、盐1/2匙
作法:
1.将药材装入过滤袋备用。
2.尾椎骨洗净剁6公分长小块,置入开水中川烫2至3分钟,捞起再洗净备用。
3.炖锅内置入尾椎骨及所有药材及水约12碗,以大火煮开后改以文火续煮80分钟,加入盐、酒调味,再炖煮20分钟即可起锅。
功效:具补血、调经之效,对更年期之障碍、皮肤粗糙,具调理身体机能,滋润皮肤,养颜养容之功效。
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