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通常情况下，女性朋友在患上乳腺癌以后应争取在早期做手术切除治疗，以避免乳腺癌扩散而导致生命受到威胁，而在动手术之前，患者必须在饮食上进行适当的调理，那么，乳腺癌术前饮食原则有哪些呢？下面，我们就请来专家为大家简单介绍一下。

1、多吃高蛋白食物。如果乳腺癌体内的蛋白质不够，那是很容易造成营养不良的现象出现的，这对于乳腺癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳腺癌术后并发症，令乳腺癌患者尽快康复。

2、多吃高维生素食物。一般说来，很多水果及绿色蔬菜里面含有非常丰富的维生素C、维生素A等，乳腺癌患者应该多吃。维生素A可促进组织再生，加速伤口愈合；维生素K主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。B族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响；维生素C可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。

3、多吃高热能碳水化合物。由于做乳腺癌手术是需要消耗患者朋友大量热量的，所以在手术前应该多进食高热能食物，尤其是碳水化合物来予以补充。

上面这些内容就是专家介绍的乳腺癌术前饮食原则了，希望能给患者朋友提供一定的帮助，专家提醒，如果出现乳腺癌的相关症状，女性朋友不能讳疾忌医，应及早去医院进行详细检查，然后对症治疗。