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预防乳腺癌的饮食注意有哪些

来源:| 作者:| 发布时间:2015年10月17日

预防乳腺癌的饮食注意有哪些

乳腺癌患者如果能够在平时生活中有一个很健康而且合理的食谱,对疾病的治疗是能够有很好的效果的。事实上,很多时候,对疾病治疗起到关键作用的不是药物而是食物。那么,预防乳腺癌的饮食注意有哪些呢?

建议一

动物性脂肪别多吃摄入脂肪的类型也与乳腺癌的发生有关。动物性食物中的脂肪以饱和脂肪酸为主,容易使血液中胆固醇浓度升高;多不饱和脂肪多来自于植物性食物,虽能降 低血胆固醇,但过量食用会因脂质过氧化而损伤细胞膜。加拿大学者对确诊为乳腺癌的666名女病人进行研究发现,患者摄入的动物性饱和脂肪酸越多,越容易发生淋巴结转移,而摄入植物类的不饱和脂肪酸的患者则无此现象。

建议二

经常来食用大豆大豆也是富含蛋白质的食物,它的蛋白质无论从数量还是质量上说都可与肉类食物相媲美。大豆中没有胆固醇,它所含的大豆异黄酮还有类雌激素的作用,在一定程度上能起到预防乳腺癌的功效。

乳腺超声检测用超声探头的频率越来越高,已经成为乳腺疾病诊断和治疗的首选设备。

建议三

粗粮细粮搭配,蔬菜水果充足动物实验发现缺乏维生素C、维生素A和硒、碘、锌、铜、锰等微量元素可增加动物乳腺肿瘤发生率。可见维生素和矿物质缺乏与乳腺癌发生有一定的关系。

蔬菜、水果、粗杂粮中除含有人体必需的营养素外,还有一些对人体十分有益的植物化学物质,如异硫氰酸盐、多酚、异黄酮、类胡萝卜素、萜类化合物等。这些物质都具有较强的抗氧化性,能阻断或抑制致癌物质生长。

建议四

一日膳食根据中国营养学会平衡膳食宝塔制定的“一日膳食建议”

粮食250克以上,粗细粮食搭配,经常吃一些薯类。

蔬菜每天500克以上,水果1至2个,选择不同颜色和不同种类的蔬菜和水果。

瘦肉类100克(包括鱼、虾)、鸡蛋1个,豆腐150克(或豆制品50-75克),鲜奶1杯。

烹调油不超过30克,可选择部分富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等。

三餐早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,餐餐营养均衡。

以上就是我们乳腺癌患者在日常生活中需要注意的一些饮食方面的东西了。有时候,乳腺癌的治疗是需要我们将这些东西给搞清楚才能够取得效果的。希望大家看了以上介绍之后,能够早日治愈乳腺癌。

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