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癌症患者饮食宜清淡为主 不能盲目进补

来源:| 作者:| 发布时间:2015年11月27日

许多癌症患者患病后常担心营养更不上,身体较虚弱,不能很好的同癌症抗争。这时候很多人就会想着要补,再加上近年来蛋白质粉的兴起,癌症患者吃蛋白质粉的人也就越来越多,但肿瘤治疗专家明确地指出,癌症患者,不得随意吃蛋白粉。

癌症患者饮食宜清淡为主 不能盲目进补

胃以喜为补 盲目进补得益的是癌细胞

一般来说,化疗后,体质会变弱,胃口会变差。这种情况下,饮食应以清淡为主。中医学有个经典的说法:“胃以喜为补。”就是你喜欢吃什么,就适当吃点儿什么。在生病时一般人不喜欢吃膏梁厚味的。

然后,中国的习俗却恰恰相反。好心的家属每天给癌症患者吃甲鱼、老鸭汤、鸽子……专家指出:“这种补法很有害,吃了既不太舒服,也不利于疾病稳定和康复。有人总认为,我补进去以后,白细胞就会升高,似乎甲鱼到体内就变成白细胞了。其实,这是非常荒谬和幼稚的。”

癌细胞与人的抗癌力量可以看作是敌我抗衡的双方,这样做等于在敌我双方交战区空投食物,有可能一大半都给癌细胞抢去了。“滥补有害的道理很容易理解,蛋白粉之类的补品,在为机体增强代谢、改善营养的同时,也为癌细胞的快速繁殖源源不断地输送了营养。”

饮食宜清淡 来自动物的补品都需慎食

在好补成风的习俗中,人们通常认为,人生病了就要补,喜欢用蛋白粉、燕窝、人参制品、蜂胶、阿胶、螃蟹等来补身体,这种做法不一定可取。在饮食方面,高蛋白、高脂肪食品及动物类食品,如牛肉、羊肉、猪肉、螃蟹、甲鱼、贝壳类海产品最好不要吃。癌症患者应以清补为主,讲究清淡饮食,多吃能有助于消化吸收的食品,可以适量吃鱼肉、瘦猪肉、蛋类等,以补充蛋白质。

“此外,近来观察研究表明:凡来自动物的补品,都需谨慎食用。”

含蛋白质多的食物有:畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等,还有鱼、虾、蟹等;牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;干果,如芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

癌症患者如何清补?

有很多人认为,生了癌症,又经历了手术、化放疗等的创伤,所以需要补、一定要补。何裕民教授指出,其实,癌不是单纯的虚,有些癌症患者的确是虚,那是因为他体内有“匪徒”“黑帮”在拼命地在抢夺营养。再加上患者进行了创伤性治疗,身体机能的调整或恢复都需要一定时间。因此,不主张乱补,只主张适宜地补。要清补,而不是盲目地乱补。

推荐食谱:

一天一两肉(50克),一到两个鸡蛋,三到四两鱼(150~200克);多种蔬菜水果,且种类越多越好。碳水化合物则根据每个人的情况,适度控制。要强调:少吃一口,多活一天,蔬菜和水果则建议越多越好,这就是清补。这种清补基本上能满足一个人的生理需求,而且容易吸收,不致于因为补得太过而导致恶性结果的出现

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