?蛞皆和?011-09-26我要评论

红颜杀手乳腺癌让女性很受伤，那么，女性要如何逃离乳腺癌一波又一波的袭击呢？全球医院网专家表示，除了关爱乳房健康外，其实饮食和乳腺癌关系密切。因此，预防乳腺癌，可以从五大饮食入手。

五大饮食让你逃离乳腺癌袭击

1、豆制品是预防乳腺癌的佳品。研究表明，大豆可以降低乳腺癌的患病率，因为豆制品中含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、无机盐等，抗癌效果佳，因此，日常摄入大豆制品占总食物量的2%~4%对于预防乳腺癌效果好。另外，水果、蔬菜富含维生素C、胡萝卜素等元素，配合豆制品食用，可以更有效预防乳腺癌。

2、含硒食品可帮助女性逃离乳腺癌袭击。而巴西豆、动物肝和肾、大蒜都具有微量元素硒，而硒与一种酶相结合对抗乳腺癌，是预防乳腺癌的好选择。尤其是大蒜，不仅富含硒元素，而且含有大蒜素，都是预防乳腺癌的重要元素，因此，日常可以拿大蒜当调味品，尤其是弄碎生吃预防乳腺癌效果最好。

3、红苹果、红辣椒等“红皮”瓜果蔬菜也是预防乳腺癌的因素。因为这些“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，有效预防乳腺癌。其中，洋葱、紫葡萄等也含有这些植物化学成分，也是预防乳腺癌的饮食。

4、萝卜富含胡萝卜素，人体吸收后转化成维生素A，维持人体上皮组织的正常结构和功能，可以有效预防乳腺癌。而且维生素A可以刺激肌体免疫系统，是预防乳腺癌的好饮食。

5、芦笋含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，它能有效地抑制癌细胞生长，同时还含有丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可抑制癌细胞生长，并可防止癌细胞的扩散，因此，芦笋也是预防乳腺癌的饮食。

总之，预防乳腺癌除了定期自我检查、保持良好情绪、避免不良生活习惯外，饮食也是关键因素。为了免受乳腺癌袭击，日常不妨多吃些大豆、大蒜、萝卜、芦笋等食物。（责任编辑：格林）