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据英国医学周刊报道:妇女停经前,如多吃富含黄豆脂肪的食物,可以把罹患乳腺癌的危险降低60%。 研究人员提出:这些黄豆脂肪,能够阻截一些促进乳腺癌滋生的女性荷尔蒙形成。 据报道,新加坡华籍停经前妇女罹患乳腺癌者激增,经研究发现患者大多采用西式饮食习惯,而吃大豆与黄豆非常少。由此得出结论:假如妇女停经前,能够多吃大豆与黄豆,可以减少发生乳腺癌的危险。
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