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乳腺癌为什么不宜食高脂肪食物是很多患者想要了解的问题，乳腺癌高发地区的食物普遍含有大量脂肪及动物蛋白。如美国人食物中含有的脂肪和动物蛋白为日本人食物的3倍，故美国人乳腺癌发病率亦是日本人的3倍。

乳腺癌为什么不宜食高脂肪食物：

乳腺癌的发病率目前非常的高，患者除了积极治疗外，饮食也非常的重要。调查还发现，当大量人口从乳腺癌低发区移居高发地区时，其发病率往往亡升。在美国的亚洲移民中特别明显。这可能与采用“西方食谱”(其中脂肪含量是每日食物总热量的40%)及经济条件不断提高有关。动物实验证明，高脂肪食物促进了某些激索的生成和释出，从而亦促使了乳腺癌的发生。食物中的脂肪还可能通过以下3条途径造成危害：它可能是环境中脂溶性致癌物的运载工具，它为癌增强剂提供来源，它抑制了免疫反应。许多学者已经发现，肥胖的绝经后女性易用乳腺您，而高脂肪“西方食谱”的饮食习惯，则往往引起肥胖。究其原因.可能与绝经期后女性体内的雌激京，主要是可能致癌的雄图酮有关，由于它生成于脂肪组织，则肥胖的女性便首当其冲。

以上小编给大家解答了乳腺癌为什么不宜食高脂肪食物方面的相关问题，通过上文我们知道尤其是乳腺癌患者不宜多吃高胎肪食物，不要偏食、嗜食，要养成良好的饮食习惯，持之以恒，终生受益。  

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