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乳腺癌的发病率极其高，一般是发生在女性身上，也有一小部分男性会患上此病，而一旦患病，通常患者都是需要通过化疗的方法来治疗的，当然，化疗期间必须重视饮食，那么，乳腺癌化疗期间饮食如何安排好呢？接下来，我们就来看看专家的介绍。

事项一：改变烹调

经常变换食谱能够增强乳腺癌患者的食欲，比如可以改变烹调的方法来使食物具有各种不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

事项二：维生素的食物

专家指出，几乎所有的乳腺癌患者体内都会缺乏维生素。所以，在饮食上应该注意多吃一些含维生素的新鲜蔬菜和水果，这样不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。尤其是化疗、放疗期，这些食物具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。

事项三：口重味的食物

在乳腺癌患者进行化疗的时候，患者朋友一般会喜欢在饮食上吃一些比较重口味的东西，因此，这平时的饮食中可予姜炒饭，乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等对于患者改善食欲大有益处。

上面专家为大家介绍了乳腺癌化疗期间的饮食，大家看过之后比较了解了吧，在饮食上加强调理，可以帮助患者有一个好的体质，更好的对抗疾病，及早赶走病魔，使身体早日康复。