?蛞皆和?011-12-02我要评论

如何预防乳腺癌？专家表示，运动饮食方法是预防乳腺癌的好选择，其中西兰花抗癌效果佳，可帮助女性预防乳腺癌。西兰花具有防癌抗癌的功效，它含维生素C较多，在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

如何预防乳腺癌？西兰花抗癌效果佳

有研究指出，西兰花可以有效的防止乳腺癌的扩散，因为西兰花中含有较高含量的莱菔硫烷，这种物质可以作用域乳腺癌靶细胞，并且杀死癌细胞从而起到组织肿瘤扩散发展的目的。

研究人员表示，他们在研究中对乳腺癌老鼠体内注射了浓缩的莱菔硫烷化合物，当然，莱菔硫烷是从西兰花中提取的。然后观察肿瘤干细胞的数量，结果显示，在注射了莱菔硫烷之后，肿瘤干细胞明显减少，并且，并没有干扰老鼠体内的正常细胞。

实验之后，研究人员又进行了人体乳腺癌细胞的细胞试验，实验结果和老鼠实验基本相同。当然，莱菔硫烷聚合物中所含莱菔硫烷的剂量远超过西兰花中本身含有的剂量。

虽然研究人员表示，现在实验也只是停留在动物实验和细胞试验两个方面，临床试验尚未开展，但他们还是建议人们在平时的饮食中可以添加更多的西兰花，从而在一定程度上预防肿瘤。

因此，预防乳腺癌，日常不妨多吃些西兰花。

温馨提醒

西兰花还有增强机体免疫功能，促进生长发育，促进肝脏解毒，预防感冒和坏血病的发生，增强体质和抗病能力。（责任编辑：格林）