尽管医学界对乳腺癌的病理病因进行了深入探讨，但已证实的某些病理病原仍存在着不少不同一，尽经前和尽经后雌激素是刺激产生乳腺癌的明显原因，此外，遗传原因、肿瘤饮食原因、外界理化原因，和某些 良性疾病与乳癌的产生有必定关系。临床研究显示，乳腺癌与肿瘤原因相关，是近年来科学家器重的题目之一。

1、蛋白质摄进与乳腺癌

蛋白质摄进量补充可使乳腺癌病理变化率上升，这种相关性在多次临床研究中找到，使乳腺癌病理变化补充的蛋白质为动物性蛋白质，例如摄进肉类多，乳腺癌病理变化率则升高。但是，大豆蛋白是一个例外。大豆也含有丰富的蛋白质甚至比肉类含蛋白质还要高很多，可大豆摄进多不仅不会使乳腺癌病理变化率升高，反而可以使其下降。

2、维生素、微量元素与乳腺癌

动物实验找到，缺乏硒、碘、锌、铜、锰等微量元素和维生素C、维生素A等可补充动物乳腺肿瘤产生率。

3、脂肪摄进量与乳腺癌

脂肪摄进量与乳腺癌病理变化密切相关。有癌症专家剖析了22个国家乳腺癌逝世亡率与每人均匀脂肪花费量，找到人均脂肪摄进量高的国家，其妇女乳腺癌逝世亡率也高。从1930年到1980年半个世纪内，美国乳腺癌病理变化率已从60/10万人上升到90/10万人，在此期间人均膳食中脂肪花费量也从125克/天补充到150克/天。

美国事乳腺癌多发国家，而日本则是乳腺癌低发国家。在日本也找到随着脂肪耗费量补充患乳腺癌而逝世亡的人数补充的现象。

从1955年到1975年20年间，日本经济高速发展，生计程度大幅进步，肿瘤饮食日趋西方化，人均食品中脂肪花费量从1955年的23克/天补充到1975年的52克/天，同期日本妇女乳腺癌逝世亡率补充一倍。脂肪摄进量变更对乳腺癌逝世亡率的沾染通常要大约10年才干明显临床诊断表现出来。